（一）原理
　　降膜蒸發器與升膜蒸發最大的區別就是流動方向不是向上而是向下。這造成降膜蒸發器的工作狀況變化很大：
　　1、必須控制原料液下流速度，否則可能因為原料液下流速度過快造成1~4段距離過長而無法成膜。前面我們討論了成膜的條件，必須控制一定的氣液比，否則可能因為氣體量過小而無法成膜。這就是為什么每根加熱管頂部必須設置液體分布器。
　　2、降膜蒸發器中的料液流速比升膜大，這有利于成膜，所以降膜蒸發器的蒸發效率并不會因為要控制原料液進入量而比升膜蒸發器小。
　　3、由于降膜蒸發器從進入加熱管開始，就不存在液體充滿整個加熱管并且流速極慢的情況，所以其傳熱效率從預熱段開始就比升膜蒸發器高，所以降膜蒸發器的蒸發效率并不會因為料液流速較快而下降。
　　4、由于料液流速較快，所以在降膜蒸發器中成膜所需的氣體量及氣體流速相對小些，這也有利于保證降膜蒸發器的蒸發效率。
　　（二）完善
　　從上面的討論，我們知道了膜狀流動同樣是降膜蒸發器的關鍵。如果要提高降膜蒸發器的蒸發效率，也應該從它著手。
　　很明顯控制料液下流的速度和膜狀流動的均勻性成了提高降膜蒸發器的關鍵。

　　綜上所述，提高降膜蒸發器蒸發效率的方向：
　　1、改進液體分布器，優化料液下流的速度和膜狀流動的均勻性。
　　2、可以降膜蒸發器前面串聯升膜蒸發器，可以優勢互補。
　　3、降膜蒸發器對操作要求相對較高，所以系統自控對降膜蒸發效率影響較大。
　　4、降膜蒸發器的設計與升膜蒸發器有本質區別，可以通過設計來完善。